तुलसी (TULSI)
मानव जाति के लिए ज्ञात सबसे पुरानी जड़ी बूटियों में से एक, तुलसी के उपचार और स्वास्थ्यवर्धक गुण दुनिया भर में सबसे अधिक क़ीमती ज्ञान रहे हैं। तुलसी को हिंदू धर्म में पवित्र माना जाता है और कई भारतीय घरों में उन्हें ' भक्ति की देवी ' के रूप में पूजा जाता है ।
तुलसी की खेती धार्मिक और चिकित्सीय उद्देश्यों के लिए की जाती है और इसके तेल के लिए भी जिसका उपयोग अक्सर आयुर्वेद में किया जाता है । तुलसी के पत्तों का उपयोग विभिन्न प्रकार की पाक तैयारियों में किया जाता है। स्वाद के अलावा, भोजन को संरक्षित रखने में भी तुलसी का उपयोग किया जाता है। एक स्वस्थ आंत से मजबूत प्रतिरक्षा तक, तुलसी के पत्तों के काफी लाभ हैं।
जब आयुर्वेद और प्राकृतिक चिकित्सा की बात आती है तो तुलसी अत्यधिक महत्व रखती है । पौधों से प्राप्त अर्क का उपयोग विभिन्न बीमारियों जैसे कि सामान्य सर्दी, सूजन, मलेरिया, हृदय रोगों और कई रोगों को ठीक करने के लिए किया जाता है। तुलसी में सैकड़ों लाभकारी यौगिक होते हैं और इसमें मजबूत एंटीऑक्सिडेंट, एंटी-बैक्टीरियल, एंटी-वायरल, एडाप्टोजेनिक और प्रतिरक्षा बढ़ाने वाले गुण होते हैं। तुलसी वायुमंडल की शुद्धि में भी सहायक है।
तुलसी में पाए जाने वाले आवश्यक तेल प्रभावी रूप से हमारे श्वसन तंत्र पर कार्य करते हैं । यह एंटीऑक्सिडेंट से समृद्ध है जो तनाव और मधुमेह , उच्च रक्तचाप और इसी तरह की स्थितियों को कम करने में मदद करता है। तुलसी में लिनोलिक एसिड होता है जो त्वचा के लिए बेहद फायदेमंद है ।
तुलसी के पत्तों में वाष्पशील और आवश्यक तेल होते हैं जो एलर्जी , संक्रमण और रोगजनकों से लड़ने में मदद कर सकते हैं । तुलसी के पेस्ट के साथ-साथ पाउडर को लम्बे समय से कॉस्मेटिक उत्पादों में शुद्धिकरण, डिटॉक्सिफाइंग और क्लींजिंग गुणों के लिए उपयोग किया जाता है।
पौधे के विभिन्न भागों का उपयोग (Uses of Different Parts of the Shrub)
विभिन्न स्थितियों के उपचार के लिए पौधे के विभिन्न भागों का उपयोग किया जाता है:
· ताजे फूलों का उपयोग ब्रोंकाइटिस के लिए किया जा सकता है ।
· काली मिर्च के साथ पत्तियों और बीजों का उपयोग मलेरिया के लिए किया जा सकता है ।
· पूरे पौधे का उपयोग दस्त , मतली और उल्टी के लिए किया जा सकता है ।
· गोली और मरहम के रूप का उपयोग एक्जिमा के लिए किया जा सकता है ।
· अर्क का उपयोग पेट के अल्सर और आंखों के रोगों के लिए किया जा सकता है ।
· पत्तियों से बने तेल का उपयोग कीट के काटने पर किया जा सकता है ।
तुलसी के स्वास्थ्य लाभ (Health Benefits of Tulsi)
एक एंटी-इन्फ्लेमेट्री के रूप में कार्य करता है:
तुलसी मजबूत एंटी-इन्फ्लेमेट्री गुणों से भरा होता है जो कई प्रकार की बीमारियों और विकारों को ठीक करता है। इसमें यूजेनॉल, सिट्रोनेलोल और लिनालूल सहित एंजाइम-अवरोधक तेल शामिल हैं। तुलसी के एंटी-इन्फ्लेमेट्री गुण कम सूजन में मदद करते हैं, हृदय रोग, संधिशोथ और सूजन आंत्र की स्थिति के जोखिम को कम करते हैं। तुलसी के पत्तों को चबाने से बुखार, सिरदर्द, गले में खराश, सर्दी, खांसी, फ्लू ठीक हो जाता है।
हृदय के रोग को रोकता है :
तुलसी के पत्ते कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने , शरीर में सकारात्मक प्रभाव दिखाने तथा हृदय रोगों को रोकने में मददगार है। तुलसी के पत्ते दिल के लिए एक टॉनिक के रूप में भी काम करते हैं। जब स्थानीय रूप से ताजी पत्तियों का रस लगाया जाता है तो रक्त परिसंचरण में वृद्धि होती है।
बुखार और आम शीत का इलाज :
तुलसी के पत्तों में कई प्रकार के बुखार के इलाज की क्षमता है । तुलसी के पत्तों को पानी में उबालकर पीने से मलेरिया और डेंगू बुखार से बचा जा सकता है। तीव्र बुखार के मामले में, इलायची पाउडर के साथ उबले हुए पत्तों का काढ़ा आधा लीटर पानी में चीनी और दूध के साथ मिलाकर पीने से तापमान में गिरावट आती है। तुलसी एक अच्छा कीटाणुनाशक भी है जो मानव शरीर को सभी प्रकार के वायरल संक्रमणों से बचाता है।
संक्रमण और घावों के लिए लाभदायक है तुलसी का प्रभाव:
इसकी पत्तियों से बने अर्क घाव भरने की गति और शक्ति को बढ़ा देते है। कुछ लोग सर्जरी के बाद तुलसी का उपयोग करते हैं और घावों को संक्रमण से बचाते हैं। यह आपके घाव को ठीक करता है, उपचार के समय और संकुचन को कम करता है।
रोग से लड़ने वाले एंटीऑक्सिडेंट के साथ पैक :
तुलसी का तेल डीएनए संरचना और कोशिकाओं की रक्षा करते हुए फ्री रेडिकल्स से लड़ने में मदद करता है। तुलसी में पानी में घुलनशील दो फ्लेवोनोइड एंटीऑक्सिडेंट होता है, orientin और viceninare, जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने , कोशिकीय संरचना व डीएनए की रक्षा और उम्र बढ़ने के प्रभाव में देरी करता है ।
बच्चों की बीमारियाँ:
शहद के साथ ली जाने वाली तुलसी की पत्तियाँ, चिकन पॉक्स को दूर रखती हैं। यदि शिशु को भोजन करने से पहले नियमित रूप से तुलसी का रस दिया जाए, तो यह दांतों को बिना किसी परेशानी के आसानी से बढ़ने में मदद करता है। तुलसी के पत्तों और शहद के मिश्रण से मसूड़ों की मालिश करने से भी दांत निकलने में मदद मिलेगी। बच्चों को तुलसी के रस और शहद का मिश्रण देने से खांसी और गले की खराश में भी आराम मिलता है। तुलसी के गर्म रस से पेट के कीड़ों से छुटकारा मिलता है।
तनाव और चिंता को कम करता है :
तुलसी के पौधे के सभी भाग एक एडाप्टोजेन के रूप में कार्य करते हैं । एडाप्टोजेन एक प्राकृतिक पदार्थ है जो आपके शरीर को तनाव के अनुकूल बनाने में मदद करता है और मानसिक संतुलन को बढ़ाता है।
जर्नल ऑफ आयुर्वेद एंड इंटीग्रेटिव मेडिसिन के अनुसार, तुलसी में डायजेपाम और एंटीडिप्रेसेंट दवाओं की तुलना में अवसादरोधी और विरोधी चिंता गुण होते हैं। इन अध्ययनों ने पत्तियों की जांच की। एक अध्ययन में पाया गया है कि जो लोग प्रत्येक दिन 500 मिलीग्राम तुलसी के अर्क का सेवन करते हैं, वे कम चिंतित, कम तनावग्रस्त और कम उदास महसूस करते हैं।
यह स्पष्ट विचारों, विश्राम और कल्याण की भावना को बढ़ावा देता है।
रक्त शर्करा के स्तर को कम करता है :
यदि आपको प्रीबायोटिक या टाइप 2 मधुमेह है, तो तुलसी के पौधे के सभी भाग आपके रक्त शर्करा को कम करने में मदद कर सकते हैं । तुलसी मधुमेह के लक्षणों को रोकने में मदद कर सकती है जैसे:
· वजन बढ़ना
· hyperinsulinemia, या रक्त में अतिरिक्त इंसुलिन
· उच्च कोलेस्ट्रॉल
· इंसुलिन प्रतिरोध
· उच्च रक्तचाप
पेट की सुरक्षा करता है :
तुलसी तनाव प्रेरित अल्सर के प्रभाव को कम करता हैं। यह स्वाभाविक रूप से आपके पेट की रक्षा निम्न तरीके से करता है:
· पेट का एसिड कम होना
· बढ़ती बलगम स्राव
· बलगम कोशिकाओं में वृद्धि
· बलगम कोशिकाओं के जीवन का विस्तार
कैंसर विरोधी के रूप में कार्य करता है :
तुलसी carcinogen विरोधी है और स्तन कैंसर सहित कैंसर के कुछ रूपों के इलाज के लिए मदद करता है। तुलसी ट्यूमर को बढाने वाले रक्त वाहिकाओं को प्रतिबंधित करता है । यह तंबाकू के कारण होने वाले मुंह के कैंसर के विकास को रोकने में भी मदद करता है।
किडनी स्टोन्स का इलाज करता है :
तुलसी के पौधे का एक उपयोग यह है कि इसकी पत्तियों का किडनी पर मजबूत प्रभाव पड़ता है। गुर्दे की पथरी के मामले में, शहद के साथ तुलसी के पत्तों के रस का सेवन मूत्र पथ के माध्यम से इन पत्थरों को हटाने में मदद करता है। तुलसी एक detoxifying एजेंट होने के कारण यूरिक एसिड स्तर को कम करने में मदद कर सकता है जो कि गुर्दे की पथरी के पीछे मुख्य कारण है।
सिर दर्द के लिए दवा :
तुलसी के पत्ते सिरदर्द की एक अच्छी दवा है । चंदन के पेस्ट के साथ मिश्रित पत्तियों को माथे पर लगाया जाता है ताकि सिरदर्द से राहत मिल सके।
धूम्रपान छोड़ने में मदद करता है :
यदि आप धूम्रपान छोड़ने की कोशिश कर रहे हैं तो तुलसी आपकी काफी मदद कर सकती है । यह निकोटीन मसूड़ों और कैंडीज की तुलना में अधिक सहायक है जो आपको धूम्रपान की आपकी ज़रूरत से विचलित रखने का दावा करते हैं। तुलसी के कुछ ताजे पत्ते अपनी जेब में रखें और जब भी आपको धूम्रपान करने की इच्छा महसूस हो, तो उसे चबायें। तुलसी का रस आपके गले को ठंडक देगा और चबाने से आपका ध्यान भंग होगा। इसके एंटी-ऑक्सीडेंट गुण वास्तव में धूम्रपान के वर्षों से हुए नुकसान को कम करने में आपकी मदद करेगा।
त्वचा की देखभाल के लिए तुलसी के लाभ :
इस जड़ी बूटी ने हर्बल उपचार उत्पादों में उपयोग किए जाने वाले सबसे आवश्यक तत्वों में से एक साबित कर दिया है। तुलसी के पौधों के सौंदर्य लाभ बहुत हैं। यह एक स्वस्थ त्वचा और चमकदार बालों को बनाए रखने में मदद करता है। तुलसी का अर्क आपकी त्वचा और बालों की समस्याओं के लिए सबसे अधिक जैविक समाधान बनाता है। तुलसी एंटीसेप्टिक और शुद्ध करने वाले गुणों से संपन्न है जो त्वचा रोगों को रोकने में मदद करता है। उनमें से कुछ नीचे सूचीबद्ध किए गए हैं:
त्वचा की बीमारीयों का इलाज करता है : तुलसी एक्जिमा, मुँहासे और फुंसियों पर बहुत अच्छी तरह से काम करती है और कई कॉस्मेटिक कंपनियां इसके एंटी-बैक्टीरियल गुणों के कारण त्वचा के मलहम में एक घटक के रूप में तुलसी का उपयोग करती हैं। खुजली और एक्जिमा से पीड़ित लोगों को इसे ठीक करने में मदद करने के लिए तुलसी का रस पीना चाहिए ।
फुंसी और मुँहासे को खत्म करता है : तुलसी त्वचा पर काफी काम करती है, चाहे आप कच्ची पत्तियां खाएं या चेहरे पर पेस्ट लगाएं। जब कच्चा खायी जाता है, तो यह विषाक्त पदार्थों से रक्त को शुद्ध करता है और मुँहासे और फुंसियों की उपस्थिति को रोकता है। आप तुलसी के पत्तों को पानी में उबालकर भी टोनर बना सकते हैं ।
चोट के निशान को हल्का करता है: दाग के निशान से छुटकारा पाने के लिए बेसन और तुलसी का पेस्ट फेस पैक एक लोकप्रिय पैक है और इससे त्वचा को रंगत भी मिलती है। बेसन त्वचा को सफेद करने वाले निशान और काले निशान की उपस्थिति को हल्का करते हैं और तुलसी उन बैक्टीरिया को मार देती है जो मुँहासे पैदा करते हैं।
चेहरे पर चमक लाता है : एक सूखे पाउडर की तरह बारीक पिसी हुई तुलसी को चेहरे पर रगड़ने से चेहरे की चमक बढ़ती है और चेहरे से काले धब्बे दूर होते हैं।
सूजन को रोकता है : तुलसी के पत्तों में एंटी-बैक्टीरियल और एंटी-फंगल यौगिक होते हैं। चंदन के पेस्ट और गुलाब जल के साथ तुलसी के पत्तों से बना पेस्ट चेहरे पर लगाया जा सकता है क्योंकि यह सूजन को रोकने में मदद करता है।
दाद का इलाज : तुलसी पेस्ट और नींबू का उपयोग दाद के इलाज में मदद करता है ।
त्वचा की जलन से राहत दिलाता है : बालों को रगड़ने के कारण होने वाली त्वचा की जलन से राहत के लिए तुलसी का पेस्ट लगाएं ।
खांसी और सांस की समस्या में सहायता करता है :
तुलसी के पत्तों को चबाने से खांसी और फ्लू भी ठीक हो जाता है। यह ब्रोंकाइटिस और अस्थमा के हमलों में श्लेष्मा को जुटाने में मदद करता है। शहद और अदरक के साथ पत्तियों का काढ़ा ब्रोंकाइटिस, अस्थमा, इन्फ्लूएंजा और सर्दी के खिलाफ एक प्रभावी उपाय है। तुलसी पत्ती, लौंग और सामान्य नमक का काढ़ा भी इन्फ्लूएंजा से राहत दिलाता है।
गले में खराश होने पर तुलसी के पत्तों के साथ उबला हुआ पानी एक पेय के रूप में लिया जा सकता है। गले में खराश को शांत करने के लिए आप इस पानी से गरारे भी कर सकते हैं। खांसी की दवाई और एक्सपेक्टोरेंट की तैयारी में तुलसी एक महत्वपूर्ण घटक है।
हम देखते हैं कि तुलसी के कई फायदे हैं। तुलसी के हर हिस्से का उपयोग आयुर्वेदिक औषधि के रूप में किया जा सकता है ।
यह कई बीमारियों का इलाज कर सकता है और इसके रोजाना सेवन से बीमारियों से मुक्त रहने में मदद मिल सकती है।
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